最終更新日：2024/08/02
2025年4月OPEN！コテージ型「自然体験ビレッジ」
2025年4月オープンの「金峰山自然の家」で調理に関する一連の業務をお任せします。
調理の経験がない、もしくは経験が少ないという方でもご安心ください。
「料理が好きで、調理の仕事に携わりたい」という方や、「施設づくりを通して、地域をを盛り上げていきたい」という方にはぴったりの仕事です。
オープニングスタッフとして、お客様に満足いただける、魅力あふれる施設を一緒に作っていきませんか？
今回は、体験型宿泊施設のオープニングスタッフとして、調理スタッフを募集することになりました。
「金峰山自然の家」は宿泊や食事、体験活動、キャンプ、スポーツなどの幅広い活動を楽しめるコテージ型による自然体験ビレッジです。
森に囲まれた自然豊かな土地の魅力を活かし、この場所でしかできない体験を提供していきたいと考えています。
施設の立ち上げに携わっていただき、ルールや仕組み作りを行っていただきます。例えば、食事を美味しい状態で提供するために、効率よく調理が進められる仕組みを作ったり、誰が見てもわかりやすいマニュアルにするため内容を修正したりするなど、オペレーションづくりにも関わっていくことができます。
未経験からでもスタート出来ますので、興味を持っていただいた方は、まずはご応募ください♪
＜仕事内容＞
メンバーと協力しながら、調理や食事の配膳などを進めていきます。決められたメニューやレシピ、マニュアルがあるため、調理の仕事が初めてという方でも安心です！
■具体的には・・・
・食材管理・発注
・食材の仕込み
・調理
・原価管理
・衛生管理
・別業務のヘルプ
※施設のメンバー（社員＋アルバイト）は全部で約40名ほどになる予定です。他メンバーと協力しながら業務を進めていきます。
＜仕事のやりがい＞
施設の立ち上げに携わっていただき、ルールや仕組み作りを行っていただきます。例えば、食事を美味しい状態で提供するために、効率よく調理が進められる仕組みを作ったり、誰が見てもわかりやすいマニュアルにするため内容を修正したりするなど、オペレーションづくりにも関わっていくことができます。
＜仕事のきびしさ＞
施設の立ち上げ時は、色々なことが起こるためマニュアル通りとはいかないこともあります。都度判断をし、行動することが求められるため、最初は不安に思うことも多くあると思いますが、メンバー同士で助け合いながら、乗り越えていきましょう！
＜入社後の流れ＞
配属までは系列施設の「上郷森の家（神奈川県横浜市栄区上郷町1449-1）」にて勤務いただき、社内ルールや実際の調理業務についての基礎を身につけていただきます。経験豊富なスタッフがフォローさせていただきますので、宿泊業界での就業経験がない方であっても丁寧に指導しますのでご安心ください。
※自宅から通えない場合はマンスリーアパートをご用意いたします。
◆施設HP
https://kinbozanshizennoie.com/
【職種・業界未経験の方歓迎！／学歴不問】
＜必須＞
★パソコンを普段から使って作業をしている方（発注業務、在庫管理で多数利用するため）
★当社のコアバリューに共感・実行していただける方
当社のコアバリューをご紹介します
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◆先入観にとらわれない
あらゆることに対して、世の中の一般的な見方に影響されすぎず、可能性に目を向ける。
◆変化を楽しむ
変化は成長をもたらすチャンスととらえ、ポジティブに受け入れていく。
◆批判より提案
異論・反論はチームを強くする、とても大事なことだけど、提案を添える。
批判はだれでもできるけど、提案は愛がないとできない。
◆人の喜ぶ姿に喜びを感じる
人の喜ぶ姿に想像力をめぐらせ、そのためにいかに自分が貢献できるかを考え、
それが実現したときにこそ、自分自身も本質的な喜びを感じる。
◆非日常を信じる
日常生活ではどうしても発揮できないエネルギーや気付きがある。
我々が提供する非日常の場こそが、人やチームが変わるきっかけを作るという誇りを持つ。
◆自分でハンドルを持つ
どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こしたり、自分なりの意見を伝える勇気を持つ。
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＼ こんなお仕事の経験や、思いを持って探されている方にもピッタリです！ ／
・団体調理のご経験がある方
・飲食店での就業経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・依頼された業務を素直に執行できる方
・顧客は学生さんが多いため、学生さんに寄り添って、時には楽しみ・時には厳しく接することができる方
・仕組み作りや改善が好きな方
・ちょっとしたことに楽しさを感じることができる方
・看護師又は准看護師、養護教諭の資格を有する方
「熊本市立金峰山少年自然の家」をリノベーションし、2025年4月OPEN予定の宿泊施設
【住所】 熊本県熊本市西区池上町3071番5
＜入社後の流れ＞
施設への正式配属までは系列施設の「上郷森の家（神奈川県横浜市栄区上郷町1449-1）https://kamigo-morinoie.com/」にて研修を実施いたします。
研修では社内ルールの教育や宿泊施設運営についての基礎を身につけていただきます。
常駐するメンバーからOJTを通じて現場業務の研修を行いますので、宿泊業界での就業経験がない方であってもご安心ください。
※研修期間について、施設まで自宅から通えない場合はマンスリーアパートをご用意いたします。
研修期間中の住居費（家賃・光熱費・家具・寝具）、引っ越し費用は全て会社負担にて対応いたします。
【勤務時間】
6:00～22:00（実働8時間／休憩60分～※休憩は法定に従いシフトで決定します）
＜シフト例＞
①6：00～15：00
②10：00～19：00
③13：00～22：00
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・定期健康診断
・従業員紹介制度
・グループ関連アウトドア施設利用優待
・マイカー、バイク、自転車通勤可（無料駐車（輪）場完備）
月間休日：8～10日 ※シフト制
年間休日：105日
・慶弔休暇
・有給休暇（法定通り）
・産前・産後休暇 ※実績あり
・育児休暇 ※実績あり
・介護休暇 ※実績あり
【ご応募】→【書類選考】→【面接（2回）】→【内定！】
| 法⼈名 | 株式会社R.project |
|---|---|
| 設⽴年⽉ | 2006年11月 |
| 代表者名 | 丹埜 倫 |
| 代表者略歴 | |
| 資本金 | 92,230,000円 |
| 従業員数 | 300名（アルバイトスタッフ含む） |
| 事業内容 |
・宿泊施設及びスポーツ施設の運営事業
|
| 本社所在地 |
千葉県安房郡鋸南町大六1032
|
法人名
株式会社R.project設⽴年⽉
2006年11月代表者名
丹埜 倫代表者略歴
資本金
92,230,000円従業員数
300名（アルバイトスタッフ含む）事業内容
・宿泊施設及びスポーツ施設の運営事業
・アウトドア事業（キャンプ場予約サイト等）
・イベントの運営事業
・インターネットに関する総合コンサルティング事業
本拠所在地
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